Brancheproces: EvenementFaciliteiten: Kantine en (groot)keuken
Elektriciteit
In het kort
Bereid het eten op festivals bij voorkeur met gasgestookte apparatuur met biogas of elektrische apparatuur met groene netstroom of op locatie opgewekte groene stroom. Indien biogas en echter groene stroom niet beschikbaar zijn, is gasgestookte apparatuur met 'gewoon' gas het beste alternatief. Het gebruik van elektrische apparatuur met stroom uit aggregaten is voor het milieu de slechtste oplossing.
Met behulp van berekeningen en metingen kun je het verwachte energieverbruik van aggregaten bepalen. Deze registratie geeft handvatten voor vervolgstappen.
Gevaarlijk afval komt in kleine hoeveelheden vrij op een festival. Denk aan batterijen, lampen en verfresten. Het is wettelijk verplicht dit afval gescheiden in te zamelen. Maak dit mogelijk op de camping en backstage. Bijvoorbeeld door jekko’s te plaatsen of met de afvalinzamelaar af te spreken dat er ook afvalbakken voor gevaarlijk afval geplaatst worden.
Vaak staan koelingen al een paar dagen voorafgaand aan het festival op het terrein. Hierdoor moet het aggregaat al draaien ver voordat het festival begint. Dit aggregaat is vaak uitgelegd voor zowel de koeling als de bijbehorende horeca en dus veel te groot voor deze klus. Laat de koelingen voorafgaand aan- en op pieken tijdens het festival draaien op hun eigen koelaggregaat. Dit aggregaat is veel efficiënter dan een (groot) festivalaggregaat.
Koelingen voor koelen van drank en voeding zorgen voor piekbelasting wanneer zij (gelijktijdig) aanslaan. Voorkom dat koelingen bij de aansluiting gelijktijdig aanslaan bij aanvang door ze kouder aan te laten leveren.
GTL (Gas to Liquid) is een vloeibare brandstof gemaakt op basis van aardgas. Deze brandstof is geschikt voor dieselmotoren en leidt tot minder verontreiniging van het milieu. Kies voor GTL in plaats van diesel om de luchtkwaliteit in de omgeving te verbeteren.
Wegwerpbatterijen zijn in veel toepassingen te vervangen door oplaadbare batterijen (soms ook accu's genoemd). Door het nemen van deze maatregel wordt veel minder (gevaarlijk) afval geproduceerd. Goede oplaadbare batterijen kunnen honderden keren opgeladen worden en vervangen dus honderden wegwerpbatterijen.
Abonneer je op onze doe-het-zelf-nieuwsbrief met inspirerende voorbeelden, hulpmiddelen en maatregelen om met je bedrijf of organisatie te werken aan duurzaam ondernemen. Max. 10 keer/jaar.
Je ontvangt een e-mail om je aanmelding te bevestigen.