Ontdek hoe jij duurzamer
kan ondernemen
Maatregelen per branche
682
maatregelen
Gebouw: Warmte- en koudeverlies
Elektriciteit
In het kort
Een wit dak reflecteert zonlicht. Het dak blijft hierdoor kouder en de hoeveelheid zonnewarmte die naar het gebouw wordt getransporteerd is lager. Hierdoor blijft het gebouw kouder en varieert de temperatuur minder, wat comfortabeler is. Gebouwkoeling kan hierdoor voorkomen of verminderd worden.
Faciliteiten: Koelcellen
Faciliteiten: Koelinstallatie
Faciliteiten: Koelmeubelen
Elektriciteit
Emissies
In het kort
Het koelen van producten kost veel elektriciteit. De koudemiddelen dragen negatief bij aan het broeikaseffect. Je kunt de milieubelasting van productkoeling (koel- en vriesinstallaties, -meubelen en -cellen) door te kiezen voor een energiezuinig model met minder milieubelastende koudemiddelen.
Brancheproces: Brood- en banketbakken
Brandstof & warmte
In het kort
Afhankelijk van het oventype kan het rookgasverlies uiteenlopen van 20 tot 40% van het energiegebruik van de oven. Warmte uit dit rookgas kan teruggewonnen worden door de rookgassen over een warmtewisselaar te leiden. Deze maatregel leidt tot een mogelijke besparing tot 6% op het gasgebruik van de oven.
Faciliteiten: Elektrische apparatuur
Elektriciteit
In het kort
De netspanning is in de meeste regio’s in Nederland verhoogd tot 230 Volt, om op termijn de netspanning over heel Europa gelijk te trekken. De meeste apparatuur werkt optimaal bij een spanning rond de 220 Volt. In bedrijven waar de netspanning hoger dan 227 Volt is, kan energie bespaard worden door een spanningsregelaar te installeren. Een spanningsregelaar zorgt ervoor dat de spanning wordt teruggebracht naar 217 tot 220 Volt. Apparatuur, onder andere computers en keukenapparatuur, en verlichting werkt bij een verlaagde spanning efficiënter.
Gebouw: Verwarming
Brandstof & warmte
In het kort
Vaak hebben cv-regeling en ventilatieregeling de mogelijkheid om voor een geheel jaar de feestdagen, vakantiedagen en weekeinden vooraf in te programmeren. Het juist instellen van deze programmering zorgt ervoor dat op deze dagen de installatie niet het normale programma volgt, maar het verlaagde nachtprogramma. Zo bespaart u op een eenvoudige wijze tot 5 à 10 % van het jaarlijkse gasverbruik.
Gebouw: Warmte- en koudeverlies
Brandstof & warmte
In het kort
Door openstaande winkeldeuren gaat veel warmte verloren. Uit onderzoek in Amsterdam en Tilburg blijkt dat een dichte winkeldeur energie bespaart zonder dat de omzet daalt. Een dichte winkeldeur heeft geen invloed op het aantal klanten in de winkel. Nevenvoordelen van dichte deuren zijn: verbeterde luchtkwaliteit in de winkel, minder tocht, minder ziekteverzuim van personeel, minder last van geluid van buiten en de ruimte is - in de zomer - makkelijker koel te houden.
Faciliteiten: Stoom
Brandstof & warmte
In het kort
Stoomlekkages aan afsluiters, veiligheidskleppen of peilglazen kosten veel geld. Een lek van 1 mm bij 10 bar geeft jaarlijks een verlies van € 270,-. Repareer daarom snel elk lek om energie en kosten te besparen.
Management: Meten
Afval: Preventie
Bedrijfsafval
In het kort
Als productie mis gaat, kunnen producten niet worden verkocht en belanden deze in het afval. Registreer productuitval en vergelijk deze met branchegenoten. Als de productuitval hoog uitvalt of in de loop der jaren toeneemt, is dit een signaal dat er kansen zijn om de productuitval te verminderen. Met inzicht in productuitval kan je medewerkers ook duidelijk maken wat de gevolgen zijn van onzorgvuldig werken.
Brancheproces: Brood- en banketbakken
Afval: Preventie
Bedrijfsafval
In het kort
Op lege plekken in ovens ontstaat piekwarmte, waardoor de omliggende broden en banketdelen aanbakken en onverkoopbaar worden. Dit voorkom je door de oven optimaal te vullen of door de lege plekken te vullen met blikken met water.
Faciliteiten: Verpakken
Afval: Preventie
Bedrijfsafval
In het kort
Voorkom afval bij de inpakmachine door: Regelmatig de afstellingen van de inpakmachine te controleren. Bij volgorde van produceren van producten al rekening te houden met de inpak. Dit beperkt omstelverliezen. Tijdig aan de inpakafdeling te melden als een ander soort product op komst is. De toevoer van plastic stop te zetten bij het omstellen van de machine.