Onder een dik pak sneeuw ziet het terrein van Spelt Bakkers er nog winters wit uit. Niet voor lang, want Stichting Stimular heeft de bakkerij geholpen met de subsidieaanvraag bij provincie Zeeland om het bedrijfsterrein groener, aantrekkelijker en klimaatbestendiger te maken. Algemeen manager Levi Spelt van Spelt Bakkers: “Een groen en biodivers bedrijfsterrein past goed bij hoe wij als bedrijf naar de toekomst kijken.” Doordat de subsidie is toegekend, is zo’n groen bedrijfsterrein nu mogelijk.
“De buitenkant gaat straks beter passen bij wat we binnen doen,” zegt Spelt, doelend op de duurzame werkwijze van de bakkerij. Spelt werkt zoveel mogelijk met lokale ingrediënten, afkomstig binnen een straal van 40 kilometer, en gebruikt gezuiverd Oosterscheldewater bij het bakken van het brood. “Voor ons is het allemaal heel logisch: waarom zou je iets van ver halen als het ook van dichtbij kan?”
Biodiversiteitsscan bedrijventerrein Bruinisse
Stimular voerde in opdracht van gemeente Schouwen-Duiveland een biodiversiteitsscan uit voor bedrijventerrein Bruinisse. Uit dit onderzoek kwamen kansen naar voren om het bedrijventerrein zowel in de openbare ruimte als op particuliere terreinen meer biodivers en meer klimaatadaptief in te richten. Tijdens het locatiebezoek is Stimular in gesprek geweest met vijf ondernemers waaronder Levi Spelt. Toen hij aangaf graag van de subsidie gebruik te maken om het bedrijfsterrein rondom de bakkerij te vergroenen, heeft Stimular namens de gemeente geholpen bij de aanvraag.
Ondersteuning bij subsidieaanvraag vergroenen
In de subsidieaanvraag heeft Stimular een begroting gemaakt voor het planten van bomen op de grasvelden, het planten van struiken langs de hekken en voor het aanleggen van inheemse beplanting aan beide zijdes van de entree. Daarnaast is bij elke maatregel in een projectplan onderbouwd hoe dit bijdraagt aan het vergroten van de variatie en reliëf in het landschap, tegengaan van hittestress en vergroten van leefgebied voor dieren.
Minder hittestress door beplanting
Het voelt voor Spelt ‘heel logisch’ om bomen te planten op het terrein aan de Nijverheidsweg omdat dit zorgt voor meer verkoeling. Spelt: “Aan de achterkant van de bakkerij zit een grote raampartij waar in de zomer veel zon doorheen valt. Dat geeft veel hittestress. Dan kijk je ook naar de installaties om het koel te houden, maar als je het met beplanting een beetje frisser kunt maken, dan is dat natuurlijk veel slimmer.”
Naast het bosje komt er aan de zijkant van het terrein een klein parkje met picknickbanken. “Ideaal voor een kop koffie in de buitenlucht,” zegt Spelt. Er komt ook een vogelhuisje en aan de voorzijde komen inheemse planten die aantrekkelijk zijn voor bijen, vlinders en andere insecten. “Met de juiste beplanting verwachten we amper onderhoud, al zijn we niet vies van een beetje werk.”
Ook een bedrijventerrein vergroenen?
Ook andere ondernemers die hun terrein ook willen vergroenen kunnen terecht bij Stimular. Dit kan via de gemeente, die ondersteuning van ondernemers bij vergroening kan faciliteren door via Stimular een biodiversiteitsscan voor het hele bedrijventerrein uit laten te voeren. Een andere mogelijkheid is een individuele biodiversiteitsscan. Hiermee worden op het bedrijfsterrein van de ondernemer de kansen in kaart gebracht voor een aantrekkelijkere leefruimte voor medewerkers, bezoekers en insecten, vogels en dieren.
