Skip to content
  • 010 - 238 28 28
  • mail@stimular.nl

Volg ons:

Linkedin
Milieubarometer
stimular-logo
  • Home
  • Samen met Stimular
    • Bedrijven & organisaties
    • Branches & beleidsmakers
    • Cursusaanbod
  • Doe-het-zelf
    • Maatregelen
    • Hulpmiddelen
    • MVO
    • Klimaatneutraal ondernemen
    • Duurzame bedrijfshuisvesting
    • Duurzaam bedrijventerrein
    • Lokale biodiversiteit
    • Doe-het-zelf Agenda
  • Nieuws
  • Over ons
  • Home
  • Samen met Stimular
    • Bedrijven & organisaties
    • Branches & beleidsmakers
    • Cursusaanbod
  • Doe-het-zelf
    • Maatregelen
    • Hulpmiddelen
    • MVO
    • Klimaatneutraal ondernemen
    • Duurzame bedrijfshuisvesting
    • Duurzaam bedrijventerrein
    • Lokale biodiversiteit
    • Doe-het-zelf Agenda
  • Nieuws
  • Over ons

Zoeken

Wat kunnen wij voor je vinden?

CONTACT
Stimular
Doe-het-zelf
Beperk debiet afzuigsysteem keuken

Beperk debiet afzuigsysteem keuken


Beschrijving

Als gevolg van het afzuigen van lucht in de keuken, komt er nieuwe lucht de keuken in (via toevoerkanalen, roosters, kieren, etc.). Deze lucht is vaak afkomstig van buiten en moet verwarmd worden om te zorgen voor goede arbeidsomstandigheden. Wanneer minder lucht in de keuken afgezogen wordt d.m.v. een debietregeling, is er minder behoefte aan verwarming van nieuwe lucht.

Een fornuis is niet constant volledig in gebruik en dus is niet continue afvoer op maximale capaciteit van binnenlucht nodig. Rook- of dampdetectieapparatuur meet de mate van vervuiling van de lucht en geeft een signaal door aan de regelapparatuur. Als de lucht schoon is, wordt het signaal gegeven dat de motor van de afzuiging minder hard kan draaien (het toerental gaat omlaag). De keuken staat bij voorkeur wél op een lichte onderdruk om verspreiding van geur te voorkomen naar andere delen van het gebouw. Bij vervuilde lucht geeft de detectieapparatuur aan dat meer geventileerd moet worden en zal de motor van de afzuiginstallatie weer harder draaien (het toerental gaat omhoog).

Koppel bij mechanische toevoer ook deze motoren aan de regelapparatuur.

Toepasbaarheid

Deze maatregel is altijd toepasbaar.

Milieuaspecten

Deze maatregel bespaart energie op twee manieren:

  1. De elektromotor van de afzuiginstallatie verbruikt minder elektriciteit bij een laag toerental.
  2. De verwarmingsinstallatie van de keukenlucht verbruikt minder energie bij minder afzuiging.

Financiële aspecten

De maatregel verdient zich vaak binnen 5 jaar terug. Vraag een offerte aan bij uw huisinstallateur.

Aanvullende informatie

Het veranderen van het toerental van de afzuiging is veelal goed hoorbaar en voelbaar. De frequentieregeling kan op de elektromotor van de ventilator aanwezig zijn of in de schakelkast of in de nabijheid van de elektromotor geïnstalleerd zijn. In het geval van een externe frequentieregelaar is vaak op een display de actuele frequentie zichtbaar.

Onduidelijk wat voor ventilatoren aanwezig zijn? De ventilatoren hebben veelal een dak- of muuropstelling. Vanwege de bereikbaarheid is het vaak eenvoudiger om tekeningen van de ventilatievoorziening op te vragen.

Erkende maatregel voor energiebesparing

Het Activiteitenbesluit schrijft voor dat bedrijven en organisaties die aan bepaalde voorwaarden voldoen verplicht zijn rendabele energiebesparende maatregelen te nemen. Deze maatregel is voor een of meerdere branches rendabel ofwel erkend. Een maatregel is erkend op een zelfstandig moment (zo snel mogelijk) of op een natuurlijk moment (bij vervanging/renovatie) en soms afhankelijk van de situatie. Lees meer in de maatregel Voldoe aan (erkende) maatregelen uit Activiteitenbesluit. Op de website van Infomil staat per branche een overzicht van de erkende maatregelen met daarbij de technische en economische randvoorwaarden.

Energiezuinige technieken moeten goed beheerd worden om te besparen wat mogelijk is. Daarom heeft de overheid voor alle erkende energiemaatregelen aangegeven welk doelmatig beheer en onderhoud (DBO) nodig is. Beoordeel jaarlijks of de techniek nog goed functioneert. Lees meer in de tip Jaarlijks doelmatig beheer en onderhoud van (erkende) energiemaatregelen.

Voor ruimteventilatie zijn de DBO-maatregelen:

  • Periodiek schoonmaken van de luchtkanalen, filters en ventilatoren in het ventilatiesysteem.
  • Filters luchtkanalen tijdig vervangen.
  • Periodiek controleren en schoonmaken van de warmtewisselaars. Zie tip Reinig warmtewisselaar van koelinstallatie en luchtbehandelings­systeem.
  • Verminderen van luchtvervuilingsbronnen waardoor de ventilatievoud lager kan zijn.
  • Zo zuinig mogelijk instellen van bedrijfstijd ventilatievoorziening. Zie ook Recirculeer ventilatielucht voor 100% bij opwarming gebouw met balansventilatie en Ventilatie uit (of minder) buiten gebruikstijden.
  • Controleren van instellingen en afstellen van de frequentieregeling van ventilatoren.

Bronnen: Stichting Stimular, Infomil: kennisbank Energiebesparing en Winst

Milieuthema's
  • Elektriciteit ,
Processen
  • kantine en (groot)keuken ,
Branches
Bekijk branches waarin de maatregel toepasbaar is
Bekijk alle maatregelen

Branches

Deze maatregel is vaak toepasbaar in de volgende branches
  • Cultuur - podia ,
  • Kantoren ,
  • Onderwijs ,
  • Recreatie - hotels ,
  • Recreatie - restaurants en cafés ,
  • Recreatie - overig ,
  • Sport - zwembaden ,
  • Sport - overig ,
  • Zorg - kinderdagverblijven ,
  • Zorg - ziekenhuizen ,
  • Zorg - zorginstellingen ,
  • Zorg - overig ,
Toon branches waarin deze maatregel verplicht is

deze maatregel is verplicht IN ONDER­­­STAANDE BRANCHES

Lees meer over de wettelijke verplichtingen in de Stimular-Maatregel Voldoe aan (erkende) maatregelen uit Activiteitenbesluit.

Voor de energiemaatregelen zoek je met de Infomil-branche en de Code de randvoorwaarden op op de website van Infomil.

Scroll van links naar recht om alle data in de tabel te zien.

Branche Infomil-branche Code Moment
Cultuur – podia 11. Sport en recreatie FG1 natuurlijk
Kantoren 4. Kantoren FC1 natuurlijk
Onderwijs 5. Onderwijsinstellingen FC1 natuurlijk
Recreatie – hotels 12. Hotels en restaurants FF1 natuurlijk
Recreatie – overig 11. Sport en recreatie FG1 natuurlijk
Recreatie – restaurants en cafés 12. Hotels en restaurants FF1 natuurlijk
Sport – overig 11. Sport en recreatie FG1 natuurlijk
Sport – zwembaden 11. Sport en recreatie FG1 natuurlijk
Zorg – kinderdagverblijven 3. Gezondheids- en welzijnszorginstellingen FD1 natuurlijk
Zorg – overig 3. Gezondheids- en welzijnszorginstellingen FD1 natuurlijk
Zorg – ziekenhuizen 3. Gezondheids- en welzijnszorginstellingen FD1 natuurlijk
Zorg – zorginstellingen 3. Gezondheids- en welzijnszorginstellingen FD1 natuurlijk

Suggesties voor verbetering?

Aanvullingen en verbetersuggesties voor maatregelen zijn welkom.

Verstuur suggestie

Suggesties voor verbetering?

Stichting Stimular vertaalt de groeiende vraag om duurzaamheid naar praktische instrumenten en werkwijzen voor bedrijven, brancheverenigingen, overheden en zorgaanbieders. Wij willen de verduurzaming van bedrijven en organisaties versnellen door kennis en ervaring te delen, onder andere in deze maatregelen.

Stuur ons jouw suggestie of aanvulling op deze maatregel:

Navigatie

  • Samen met Stimular
  • Doe-het-zelf
  • Nieuws
  • Over ons
  • Samen met Stimular
  • Doe-het-zelf
  • Nieuws
  • Over ons

DIRECT NAAR

  • Bedrijven & organisaties
  • Branches & beleidsmakers
  • Cursusaanbod
  • Stimular-Maatregelen
  • Bedrijven & organisaties
  • Branches & beleidsmakers
  • Cursusaanbod
  • Stimular-Maatregelen

Contact

  • mail@stimular.nl
  • 010 - 238 28 28
  • Botersloot 177, 3011 HE Rotterdam

Volg ons

Linkedin

Stimular nieuwsbrieven

Abonneer nu

Abonneer je nu!

 

* alleen e-mailadres is verplicht





  • Privacyverklaring
  • Cookiebeleid
  • Colofon
  • Disclaimer
  • In English
  • Privacyverklaring
  • Cookiebeleid
  • Colofon
  • Disclaimer
  • In English

© 2020 Stichting Stimular