Skip to content
  • 010 - 238 28 28
  • mail@stimular.nl

Volg ons:

Linkedin
Milieubarometer
stimular-logo
  • Home
  • Samen met Stimular
    • Bedrijven & organisaties
    • Branches & beleidsmakers
    • Cursusaanbod
  • Doe-het-zelf
    • Maatregelen
    • Hulpmiddelen
    • MVO
    • Klimaatneutraal ondernemen
    • Duurzame bedrijfshuisvesting
    • Duurzaam bedrijventerrein
    • Lokale biodiversiteit
    • Doe-het-zelf Agenda
  • Nieuws
  • Over ons
  • Home
  • Samen met Stimular
    • Bedrijven & organisaties
    • Branches & beleidsmakers
    • Cursusaanbod
  • Doe-het-zelf
    • Maatregelen
    • Hulpmiddelen
    • MVO
    • Klimaatneutraal ondernemen
    • Duurzame bedrijfshuisvesting
    • Duurzaam bedrijventerrein
    • Lokale biodiversiteit
    • Doe-het-zelf Agenda
  • Nieuws
  • Over ons

Zoeken

Wat kunnen wij voor je vinden?

CONTACT
Stimular
Doe-het-zelf
Automatische detectie voor salamander

Automatische detectie voor salamander


Beschrijving

Voorzie een infrarood salamander van automatische (pan-)detectie, waardoor onnodig aanstaan van het grill-element wordt voorkomen.

Een salamander lijkt op een open oven waarmee je kunt toasten, grillen, gratineren en glaceren. Aan de boven- en of onderkant bevindt zich een grill-element in spiraalvorm. Meestal kan gekozen worden uit meerdere standen, zodat het product op de juiste wijze bereid kan worden. Automatische pan detectie is met het blote oog niet eenvoudig te herkennen. Wel zijn er doorgaans aparte bedieningstoetsen op het apparaat aanwezig waarmee de automatische stand aan of uit te schakelen is.
Vaak staat dit apparaat meerdere uren achter elkaar aan, terwijl er geen continue vraag is. Hierdoor treedt onnodig warmteverlies op.
Salamanders uitgerust met een automatische (pan)detectie registreren zelf of er een product onderstaat. Als er geen product wordt aangetroffen wordt de grill uitgeschakeld, zodoende wordt onnodig aanstaan voorkomen. Ook is er minder vrijkomende warmte waardoor een beter comfort in de keuken optreedt.

Toepasbaarheid

Altijd toepasbaar. De salamander wordt vaak gebruikt bij het bereiden van producten in groot- of restaurantkeukens maar wordt soms ook aangetroffen in kleinere keukens, zoals bij kantines van sportclubs.

Milieuaspecten

Deze maatregel bespaart energie.

Financiële aspecten

De maatregel verdient zich vaak binnen 5 jaar terug. Vraag een offerte aan bij uw huisinstallateur.

Aanvullende informatie

Erkende maatregel voor energiebesparing

Het Activiteitenbesluit schrijft voor dat bedrijven en organisaties die aan bepaalde voorwaarden voldoen verplicht zijn rendabele energiebesparende maatregelen te nemen. Deze maatregel is voor een of meerdere branches rendabel ofwel erkend. Een maatregel is erkend op een zelfstandig moment (zo snel mogelijk) of op een natuurlijk moment (bij vervanging/renovatie) en soms afhankelijk van de situatie. Lees meer in de maatregel Voldoe aan (erkende) maatregelen uit Activiteitenbesluit. Op de website van Infomil staat per branche een overzicht van de erkende maatregelen met daarbij de technische en economische randvoorwaarden.

Energiezuinige technieken moeten goed beheerd worden om te besparen wat mogelijk is. Daarom heeft de overheid voor alle erkende energiemaatregelen aangegeven welk doelmatig beheer en onderhoud (DBO) nodig is. Beoordeel jaarlijks of de techniek nog goed functioneert. Lees meer in de tip Jaarlijks doelmatig beheer en onderhoud van (erkende) energiemaatregelen.

Voor elektrische apparatuur zijn de DBO-maatregelen:

  • Buiten bedrijfstijden apparatuur, machinerie en installaties uitschakelen die onnodig aanstaan. Zie tip Zet apparatuur uit buiten werktijd.
  • Periodiek de temperatuur- en tijdinstellingen controleren en waar nodig herprogrammeren.
  • Borgen van de goede werking van apparatuur, machinerie en installaties die passen bij een juist gebruik (overeenkomstig de ontwerpuitgangspunten).
  • Uitvoeren van preventief onderhoud.

Bron: Infomil: kennisbank Energiebesparing en Winst

Milieuthema's
  • Elektriciteit ,
Processen
  • kantine en (groot)keuken ,
Branches
Bekijk branches waarin de maatregel toepasbaar is
Bekijk alle maatregelen

Branches

Deze maatregel is vaak toepasbaar in de volgende branches
  • Autobranche - wasinrichting ,
  • Detailhandel - supermarkten ,
  • Detailhandel - tankstations ,
  • Detailhandel - overig ,
  • Kantoren ,
  • Onderwijs ,
  • Recreatie - hotels ,
  • Recreatie - restaurants en cafés ,
  • Zorg - kinderdagverblijven ,
  • Zorg - ziekenhuizen ,
  • Zorg - zorginstellingen ,
  • Zorg - overig ,
Toon branches waarin deze maatregel verplicht is

deze maatregel is verplicht IN ONDER­­­STAANDE BRANCHES

Lees meer over de wettelijke verplichtingen in de Stimular-Maatregel Voldoe aan (erkende) maatregelen uit Activiteitenbesluit.

Voor de energiemaatregelen zoek je met de Infomil-branche en de Code de randvoorwaarden op op de website van Infomil.

Scroll van links naar recht om alle data in de tabel te zien.

Branche Infomil-branche Code Moment
Autobranche – wasinrichting 16. Tankstations en autowasinrichtingen FE1 natuurlijk
Detailhandel – overig 19. Detailhandel FE1 natuurlijk
Detailhandel – supermarkten 19. Detailhandel FE1 natuurlijk
Detailhandel – tankstations 16. Tankstations en autowasinrichtingen FE1 natuurlijk
Kantoren 4. Kantoren FC2 natuurlijk
Onderwijs 5. Onderwijsinstellingen FC2 natuurlijk
Recreatie – hotels 12. Hotels en restaurants FG1 natuurlijk
Recreatie – restaurants en cafés 12. Hotels en restaurants FG1 natuurlijk
Zorg – kinderdagverblijven 3. Gezondheids- en welzijnszorginstellingen FD2 natuurlijk
Zorg – overig 3. Gezondheids- en welzijnszorginstellingen FD2 natuurlijk
Zorg – ziekenhuizen 3. Gezondheids- en welzijnszorginstellingen FD2 natuurlijk
Zorg – zorginstellingen 3. Gezondheids- en welzijnszorginstellingen FD2 natuurlijk

Suggesties voor verbetering?

Aanvullingen en verbetersuggesties voor maatregelen zijn welkom.

Verstuur suggestie

Suggesties voor verbetering?

Stichting Stimular vertaalt de groeiende vraag om duurzaamheid naar praktische instrumenten en werkwijzen voor bedrijven, brancheverenigingen, overheden en zorgaanbieders. Wij willen de verduurzaming van bedrijven en organisaties versnellen door kennis en ervaring te delen, onder andere in deze maatregelen.

Stuur ons jouw suggestie of aanvulling op deze maatregel:

Navigatie

  • Samen met Stimular
  • Doe-het-zelf
  • Nieuws
  • Over ons
  • Samen met Stimular
  • Doe-het-zelf
  • Nieuws
  • Over ons

DIRECT NAAR

  • Bedrijven & organisaties
  • Branches & beleidsmakers
  • Cursusaanbod
  • Stimular-Maatregelen
  • Bedrijven & organisaties
  • Branches & beleidsmakers
  • Cursusaanbod
  • Stimular-Maatregelen

Contact

  • mail@stimular.nl
  • 010 - 238 28 28
  • Botersloot 177, 3011 HE Rotterdam

Volg ons

Linkedin

Stimular nieuwsbrieven

Abonneer nu

Abonneer je nu!

 

* alleen e-mailadres is verplicht





  • Privacyverklaring
  • Cookiebeleid
  • Colofon
  • Disclaimer
  • In English
  • Privacyverklaring
  • Cookiebeleid
  • Colofon
  • Disclaimer
  • In English

© 2020 Stichting Stimular