Ontdek hoe jij duurzamer
kan ondernemen
Maatregelen per branche
682
maatregelen
Faciliteiten: Koelcellen
Faciliteiten: Koelinstallatie
Faciliteiten: Koelmeubelen
Elektriciteit
Emissies
In het kort
Het koelen van producten kost veel elektriciteit. De koudemiddelen dragen negatief bij aan het broeikaseffect. Je kunt de milieubelasting van productkoeling (koel- en vriesinstallaties, -meubelen en -cellen) door te kiezen voor een energiezuinig model met minder milieubelastende koudemiddelen.
Faciliteiten: Stoom
Brandstof & warmte
In het kort
Stoomlekkages aan afsluiters, veiligheidskleppen of peilglazen kosten veel geld. Een lek van 1 mm bij 10 bar geeft jaarlijks een verlies van € 270,-. Repareer daarom snel elk lek om energie en kosten te besparen.
Management: Meten
Afval: Preventie
Bedrijfsafval
In het kort
Als productie mis gaat, kunnen producten niet worden verkocht en belanden deze in het afval. Registreer productuitval en vergelijk deze met branchegenoten. Als de productuitval hoog uitvalt of in de loop der jaren toeneemt, is dit een signaal dat er kansen zijn om de productuitval te verminderen. Met inzicht in productuitval kan je medewerkers ook duidelijk maken wat de gevolgen zijn van onzorgvuldig werken.
Brancheproces: Brood- en banketbakken
Afval: Preventie
Bedrijfsafval
In het kort
Op lege plekken in ovens ontstaat piekwarmte, waardoor de omliggende broden en banketdelen aanbakken en onverkoopbaar worden. Dit voorkom je door de oven optimaal te vullen of door de lege plekken te vullen met blikken met water.
Afval: Preventie
Faciliteiten: Verpakken
Bedrijfsafval
In het kort
Voorkom afval bij de inpakmachine door: Regelmatig de afstellingen van de inpakmachine te controleren. Bij volgorde van produceren van producten al rekening te houden met de inpak. Dit beperkt omstelverliezen. Tijdig aan de inpakafdeling te melden als een ander soort product op komst is. De toevoer van plastic stop te zetten bij het omstellen van de machine.
Gebouw: Duurzame energie
Faciliteiten: Elektrische apparatuur
Elektriciteit
In het kort
Grootverbruikers van elektriciteit betalen voor het piekvermogen dat ze afnemen (zogenaamd contractvermogen). Pieken in het verbruik kunnen bijvoorbeeld ontstaan door het gelijktijdig opstarten van machines. Minder pieken in het verbruik zorgen voor minder belasting van het energienet (netcongestie). Door zelf pieken te voorkomen, blijft er capaciteit over om maatregelen uit te voeren die een verhoging van het elektriciteitsverbruik veroorzaken.
Management: Meten
Elektriciteit
In het kort
Ga na wat jouw nachtverbruik is en of je dit logisch vindt. Een hoog nachtverbruik komt vaak door sluipverbruik: terwijl een apparaat niet nuttig is, verbruikt het toch stroom. Heb je een hoger nachtverbruik dan je verwacht of wenst neem dan maatregelen.
Gebouw: Verlichting
Elektriciteit
In het kort
Soms is het lichtniveau ruim boven de arbonorm. In deze gevallen kan door het uitdraaien van TL-buizen simpel energie bespaard worden, terwijl er nog steeds voldoende licht is. Haal in een armatuur met 4 TL-buizen bij voorkeur 2 buizen weg (en niet slechts 1).
Brancheproces: Brood- en banketbakken
Brandstof & warmte
In het kort
De ventilatieschuif wordt geopend aan het eind van het bakproces en wordt weer gesloten vlak voor het openen van de ovendeur. Door de schuif te automatiseren wordt overmatige ovenventilatie voorkomen dit leidt tot een besparing van 3% op het gasgebruik van de oven.
Faciliteiten: Stoom
Brandstof & warmte
In het kort
Vermijd warmteverliezen en win warmte terug uit condensaat door: Condensaat naar de ontgasser te voeren en opnieuw te gebruiken in de ketel, Condensaat te ontspannen (flashen) in een ontspanningsvat. Hierbij komt stoom en condensaat vrij. Condensaat langs een warmtewisselaar te leiden en de warmte te gebruiken voor het voorverwarmen van suppletiewater.