Vanwege variaties in het productieproces zijn koel- en vriescellen vaak slechts ten dele gevuld met producten. Een gedeeltelijke vulling van koelcellen heeft tot gevolg dat er meer lucht in de ruimte circuleert dan noodzakelijk is. Soms is het mogelijk de koel- of vriescel onder te verdelen met opvouwbare schermen, folies en beweegbare panelen.
Faciliteiten: Inkoop en voorraadbeheerAfval: Preventie
Bedrijfsafval
In het kort
Pas het "first-in, first-out"-systeem toe waardoor bederf en daarmee verspilling van producten wordt voorkomen dan wel beperkt. Beperk de hoeveelheid van producten met een relatief korte houdbaarheidsdatum en stem de inkoop af op de vraag.
Een condensor moet warmte uit de koel- en vriesruimten kunnen afgeven aan de omgeving. Als het condensoroppervlak vervuild raakt, vermindert de warmteafgifte en kan het energieverbruik van de condensor met 10% toenemen. Maak de condensor jaarlijks schoon. Zo wordt het energieverbruik laag gehouden.
Koppel de ventilator aan de deur van de koel- of vriescel, zodat deze uit gaat op het moment dat de deur geopend wordt. Dit voorkomt dat onnodig koudeverlies optreedt bij het openen van de deur. De koppeling kan gerealiseerd worden met een deurcontact die verbinding maakt met de ventilator.
Door het vingerlassen van de uiteinden van balken of planken ontstaat een "oneindige" balk of plank. Deze kan daarna zonder opdeelverlies op de gewenste lengte worden afgezaagd. Mits goed uitgevoerd, is de vingerlas net zo stevig als massief hout.
Let bij de aanschaf van koelmeubelen op het energieverbruik van het apparaat. Het energieverbruik van vergelijkbare koelingen kan een factor 2 verschillen. Op elk koel- of vriesmeubel is een energielabel (in de vorm van een sticker) aangebracht. Apparaten met label A zijn energiezuinig. Bij de koel- en vriesapparaten zijn er binnen de A-klasse nog zuiniger categorieën te onderscheiden, namelijk A+, A++ ren A+++. Indien het energieverbruik niet direct terug te vinden is op het energielabel, vraag dan meer informatie aan de leverancier.
Met dagafdekking wordt voorkomen dat de warme lucht uit de winkel in contact komt met het gekoelde of bevroren product. Hierdoor wordt minimaal 55% op het elektriciteitsverbruik van het koel- of vriesmeubel bespaard. Kies voor een ruit met een zo laag mogelijke U-waarde, zo hoog mogelijk LTA (lichttoetredingsfactor), zo laag mogelijk ZTA (warmtetoetredingsfactor).
Open koel- en vriesmeubelen kennen een groot koudeverlies doordat de gekoelde inhoud in open verbinding staat met de ruimtelucht. Altijd afdekken (dagafdekking) voorkomt dit. Soms wil men echter impuls aankopen stimuleren, en wil men geen dagafdekking. Dek deze meubelen buiten de openingsuren af (zogenaamde nachtafdekking). Verticale meubelen kunnen met rolgordijnen afgeschermd worden. Horizontale meubelen kunnen met aluminium folie of speciale afdekplaten afgedekt worden.
Deurverliezen kunnen oplopen tot 30%. Technische maatregelen om de deurverliezen te beperken zijn: onder andere kleinere deuropeningen, strokengordijnen, snel sluitende deuren, deurdrangers, sluizen, dockshelters of luchtgordijnen.
Vervang een thermostatisch expansieventiel door een elektronisch expansieventiel. Dit vermindert het elektriciteitsverbruik van de installatie met 20%. gerealiseerd. Bij vervanging dient behalve het expansieventiel ook de regelaar te worden vervangen.
Abonneer je op onze doe-het-zelf-nieuwsbrief met inspirerende voorbeelden, hulpmiddelen en maatregelen om met je bedrijf of organisatie te werken aan duurzaam ondernemen. Max. 10 keer/jaar.
Je ontvangt een e-mail om je aanmelding te bevestigen.